Diseño todos mis cursos y talleres entendiendo la alimentación desde un punto de vista integral teniendo en cuenta tanto la parte nutricional como artística, sumándole la sabiduría de la cocina profesional en la que se eligen los ingredientes y técnicas culinarias a consciencia, respetando su origen, temporalidad y método de producción con el que se han obtenido.

Entendemos que sólo cocinando puedes aprender a cuidar tu alimentación por eso hago mis talleres prácticos participativos y dinámicos.

Grupos reducidos, para trabajar codo a codo, acompañándote a cambiar o mejorar tu creatividad en la cocina y mejorar tus hábitos alimenticios.

Ofrezco diferentes cursos y talleres adaptados a los intereses y necesidades de aquellos que quieren acercarse a mi cocina.

Una visión integral

Cursos Online

Cursos presenciales

Testimonios Destacados

Descubre lo que dicen algunos de mis alumnos satisfechos sobre sobre los cursos de cocina.

Daniel López

Juan Pérez

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María Fernández

Estuvimos el año pasado en el curso de cocina mexicana y sólo puedo decir que lo disfrutamos mucho. Se nota que le gusta lo que hace. Seguro que repetimos con otros cursos.

Estuve en el taller de vegan gourmet y la verdad es que flipe, no sabia que se podían crear cosas tan chulas. Fue todo un descubrimiento.

Fue una experiencia maravillosa. Moisés no sólo nos enseñó a cocinar platos ricos, sino que también compartió con nosotros su amor por la comida saludable. Agradezco que transmita con tanto entusiasmo. Recomiendo sus cursos sus cursos sin duda.

"En mi mente, la vida de un cordero no tiene menos valor que la de un humano. La superioridad de los seres humanos sobre los demás animales deberíamos demostrarla no sólo aborreciendo la salvaje manía de asesinarlos y devorarlos, sino cuidándolos, protegiéndolos y amándolos".

- Mahatma Gandhi -